VAL DE XÁLIMA, LA EMPRESA

Situados al norte de Cáceres, en una comarca de gran valor ecológico, llevamos desde 1985 en el mundo de la apicultura. Nuestras instalaciones se encuentran dentro un entorno natural.

Nuestras colmenas están repartidas en diferentes lugares, estudiados previamente, dentro de ésta misma comarca. Lugares que presentan ciertas diferencias entre sí para obtener las diferentes variedades de nuestros productos.

LA ZONA DONDE CRIAMOS NUESTRAS ABEJAS

La zona de Val de Xálima además de tener un importante valor ecológico también lo tiene culturalmente hablando.
En esta zona se habla "A Fala", un dialecto que sólo se practica en tres pueblos de España.
Además al estar cercano a Portugal, hacemos trashumancia al otro lado de La Raia o frontera. También en verano a zonas más frescas de Salamanca para obtener la variedad de roble y encina.

ELABORACION

Realizamos una elaboración artesanal durante todo el proceso.

CAPITAL HUMANO

LOS APICULTORES

- José Antonio.

- Alicia Berrío.